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韶山最正宗的美食是什么

作者:韶山管家旅游網??發布時間:2020-10-19 10:11

  韶山是毛主席的故鄉,是毛家菜的發源地,很多來韶山旅游的游客們都會在游玩過后想要品嘗毛主席家鄉的美食,還有些更是直奔韶山美食來的,想吃到最正宗的韶山美食。所以很多游客就會問了,韶山最正宗的美食到底是什么呢?下面就為大家詳細介紹一下吧!

  韶山最正宗的美食毋庸置疑當然非毛氏紅燒肉莫屬咯,紅燒肉是毛主席最喜歡吃的一道菜,毛氏紅燒肉就是因為毛主席才出名的,主席每次吃都贊不絕口,可以想象是何等的美味阿。

韶山最正宗的美食是什么

  在那時候的年代乃至70年代有紅燒肉吃是上等菜,毛主席認為,紅燒肉能夠 大量補充能量,恢復體力,使人活力充沛。

  毛氏紅燒肉選用的是五花腩,把五花肉用冰糖桂皮八角先蒸再炸后下鍋放佐料,制作方法非常講究和繁雜。好的毛氏紅燒肉顏色金黃光亮,肥實而不膩口,非常的香潤可口。是主席宴上的八大名菜之一,又是湘菜系獨樹一幟的產品,一直流傳至今,非常多的人都喜歡吃。

  韶山景區的每一家毛家餐館飯店都會把毛氏紅燒肉作為招牌菜,所以來韶山絕對不怕找不到吃紅燒肉的地方。只有去過了韶山,真正品嘗到了正宗的毛氏紅燒肉,才會知道這道讓毛主席都魂牽夢縈的菜是多么的美味。所以,想品嘗正宗的毛氏紅燒肉的游客們趕緊來韶山吧。

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